基本資料
歐李，因果實含鈣量特高又稱鈣果。歐李(鈣果)為多年生落葉矮生灌木。它抗寒,耐旱、耐瘠薄,耐鹽堿,适應性很強,是優良的生态樹種。果實似大果櫻桃,酸甜可口，風味獨特，營養豐富，可鮮食或加工，作為第三代新型保健時尚水果，商機無限，種仁可入藥用，中藥稱為“郁李仁”。歐李植株矮小，果實鮮紅，小巧玲珑，也可作為盆景開發或用于庭院。
植物形态
灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或幾無毛。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，長2.5-5厘米，寬1-2厘米，中部以上最寬，先端急尖或短漸尖，基部楔形，邊有單鋸齒或重鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，無毛或被稀疏短柔毛，側脈6-8對；葉柄長2-4毫米，無毛或被稀疏短柔毛；托葉線形，長5-6毫米，邊有腺體。花單生或2-3花簇生，花葉同開；花梗長5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒長寬近相等，約3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圓形，先端急尖或圓鈍；花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱與雄蕊近等長，無毛。核果成熟後近球形，紅色或紫紅色，直徑1.5-1.8厘米；核表面除背部兩側外無棱紋。花期4-5月，果期6-10月。
本種喜較濕潤環境，耐嚴寒，在肥沃的砂質壤土或輕粘壤土種植為宜。種子繁殖，也可分根繁殖。
産地生境
産黑龍江、吉林、遼甯、内蒙古、河北、山東、河南。生于陽坡砂地、山地灌叢中，或庭園栽培，海拔100-1800米。
主要特點生理特點
旱時能避旱，雨季能蓄積水。在幹旱的春季，歐李（鈣果）不僅葉片含水量較高，而且保水力強。歐李（鈣果）葉片小而厚，雖然氣孔密度大，但氣孔小，水分散失的少。在幹旱季節地上部生長速度減緩，土壤植株基部産生多量基生芽，這些芽不萌發，一旦遇到降雨時基生芽可形成地下莖在土壤中伸長，形成根狀莖或萌出地表形成新的植株。這種生理特點是歐李（鈣果）抗旱的内在因素。
果實耐旱
在幹旱季節的早春，歐李（鈣果）也可開花坐果，但果實基本停止生長，而且不會落果，待雨季到來時，龐大的根系迅速吸收雨水并集中供應果實。短短10-20天内，果實會膨大到原來的8-10倍。果實成熟後，由于果柄與枝、果柄與果實不産生離層，既便幹旱也不會輕落果。可見歐李（鈣果）同其它果樹相比，果柄不産生離層的獨道特點和高超的旱時能避旱、雨季能集水抗旱的高效用水本領，是歐李（鈣果）在長期進化過程中，與大自然的一種完美結合。
具根狀莖
莖狀根的特性，有頑強的生命力。歐李（鈣果）獨有的抗旱特點還有其“根莖不分”的習性。一般植物的根具有固定的吸收作用，而莖有支撐輸導作用。在歐李（鈣果）的根莖生長發育過程中，由于要适應幹旱的要求，不同情況産生不同結果；在極度幹旱條件下，地上枝葉停止生長，而在地表土層中，植株基部可形成基生芽也不萌發。
網狀根系
歐李（鈣果）屬強分蘖根系，龐大的根系盤根錯節，根冠比為9.17：1，比蘋大7.84倍，比可杏大1.6倍，這是其具有強大抗旱能力的内在特點之一。由于根系縱橫交錯，集中分布在20-40厘米的土層内，最深的可達1.5-2米，形成表土密集的網狀結構，将20厘米深土層中的土壤緊緊包住。加之枝繁葉茂，大大減少了雨水對地表的沖刷。能有效阻止表層土壤被風刮走和被雨水沖刷流失。顯示出極強的固水保土作用，特别是坡度大光照強的地方。固土作用更強，效果更加明顯。
更新能力
生命周期短，繁殖速度快，地上無高大植株。在調查中，挖剖面觀察根系分布、生長發育過程可以看出，根系分布以水平根系為主，數量多，垂直根系少，可以看到基生枝（新萌蘖枝）生長健壯強旺，一般次年結果，點結果枝總量的80%以上，2年以上枝結果占有15-20%，3年生以上結果很少。同時，水平根系萌生新枝能力強，數量多，為繁衍後代、适應幹旱環境，奠定了基礎。播種後，當年幼苗可形成花芽，第二年結果，第三年進入盛果期。它童年期很短，從種子播種到形成新的種子僅需16個月，是自然界一般果樹都不具有備的特點。也是歐李（鈣果）用短生命周期，快速繁衍後代，長期适應幹旱，适者生存的特殊本領。也是歐李（鈣果）自然分布廣的主要原因。
生長迅速
由于歐李（鈣果）具有以上特點，一般從狀栽植後，加之根蘖苗、莖狀根萌生苗，可迅速蔓延生長形成一片。據報道，在幹旱山區作的地表徑流試驗表明，歐李（鈣果）栽後第二年可使地表徑流和泥沙大幅度減少，這主要是密集的枝從及地表葉片疊加，增加了對雨水徑流阻力，水大部分滲入土層，而涵養了水分。3年後可達到一般樹木10年的固土保水效果。在我國三北地區，風沙最多，土壤種類多為黃土和石灰岩土壤，非常适合歐李（鈣果）生長，因此，此樹在北方尤其是春旱期長，雨季集中的地區，是最好的生态樹種。在幹旱地區種植不僅可成活，而且還可利用集中雨季而獲高産，同時獲得生态、經濟、社會三大效益。
藥用信息
種仁
入藥，作郁李仁，有利尿、緩下作用，主治大便燥結、小便不利。果味酸可食。
性狀
種子卵形，長5～8mm，直徑3～5mm。表面黃白色或淺棕色，一端尖，另端鈍圓。尖端一側有線形種臍，圓端中央有深色合點，自合點處向上具多條縱向維管束脈紋。種皮薄，子葉乳白色，富油性。味微苦。
采收加工
夏、秋季采收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，幹燥。
化學成分
含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、皂甙等。
性味
性平，味辛、苦、甘。
功能主治
潤腸通便，利水消腫。用于腸燥便秘，小便不利。腹滿喘促，腳氣，浮腫。
開發價值
歐李（鈣果）經濟價值極高 歐李（鈣果）用途非常廣泛．果肉可食，仁可入藥，莖可作飼料和編織材料，其開發利用前景非常廣闊。歐李（鈣果）果實多紅色，晶瑩可愛，果實呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等，肉厚汗多，酸甜适中，味道獨特，營養豐富 ，其含營養種類之多，含量之高，優于櫻桃、李、杏、桃等核桃類果品。其中維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E，微量元素鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量豐富，絕大多數高于上述果品幾倍到幾十倍，并含有包括賴氨酸在内的18種氨基酸，成熟果實含糖量高達14%—19%。每百克鮮果鈣和鐵的含量分别是蘋果的7—10倍和6—10倍，達60—90毫克和1.5—2.5毫克；果樹在綠化美化環境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被國家林業局列為生态林優良樹種. 其開發利用價值主要表現在以下六個方面。
新型水果
歐李（鈣果）的生物類群和果實類型繁多，是寶貴的育種材料。由于歐李（鈣果）植株矮小，生長快，結果能力強，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當年就開花、結果，畝産可達100公斤，第二年畝産可達300到500公斤，第三年畝産可達1000到1500公斤；歐李（鈣果）果的市場售價比較高，每公斤達10到20元，每畝可收入可達數千元甚至上萬元。如果利用溫室栽培，可實現周年上市，效益更高。歐李（鈣果）果實有紅色、黃色、紫色，鮮豔誘人，果味鮮美可口，是城市高檔果的最佳選擇。歐李（鈣果）所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的最好果品。
綜合利用
歐李（鈣果）曆史上曾被作為貢品供給皇室享用。特别是鈣的含量居于所有水果之首。據測定，每100克歐李（鈣果）鮮果含蛋白質1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李（鈣果）還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達90％以上，出汁率80％左右，可溶性固形物為10％—15％。風味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品； 枝條可以編成各類手工藝品
美化環境
歐李（鈣果）株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李（鈣果），在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天賞葉、秋天品果的環境效果，給人以美不勝收的享受。用做觀賞植物栽培：歐李（鈣果）株叢矮，花團錦簇，十分美觀。花色多樣，花形與櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花可形成錯落有緻、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱之為“中國櫻花”，用歐李（鈣果）作盆景，其株型緊湊，果實豔麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球配置。其适應範圍廣，栽培成活率極高，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木後起之秀。
牛羊飼料
歐李（鈣果）莖葉營養價值高，不僅含有牛羊生長發育所需要的糖、蛋白質等一般營養物質，更是牛羊骨骼發育的重要補鈣來源。開發歐李（鈣果），可考慮與畜牧業結合以提高種植的綜合經濟效益。5.藥用功能歐李（鈣果）是傳統中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每公斤售價近百元。郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用曆史。“郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能潤腸通便、利尿消腫；用于大便秘結、小便不利、水腫。”歐李（鈣果）有利尿、緩瀉作用；郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用；李苷有明顯的瀉下作用。歐李（鈣果）的根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療作用。
生态水土
（鈣果）是對國家在适生地選擇生态功能強勢經濟樹種的要求；是農民在立地條件差的情況下增加收入，并能在生态建設和經濟建設中做出重要貢獻的好項目。歐李（鈣果）是一種極其抗旱抗病蟲的灌木樹種，适應能力強，可耐-35℃低溫，有極強的固土保水作用。可以在平地、山坡地PH值8以下的地區種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。歐李（鈣果）是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的不可多得的樹種，随着在大西北、華北、東北等地區的推廣栽種，它必将會對我國的幹旱地區農業持續發展做出重要貢獻。
栽培管理
種子、分根、壓條繁殖。
歐李（鈣果）适應性強在我國可廣泛栽培 歐李（鈣果）是一種灌木性果樹，由于其根系龐大、基生枝和根蘖發達、抗逆性強。因此，成活容易、修剪簡單，對管理技術要求不高。但為獲得高産、優質，必須注意如下管理技術。
選地整地
平地、坡地可單獨建園，地埂、田邊也可種植，在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻築埂，埂高埂寬 可依坡度不同靈活掌握，等高線間距以1.0-1.5米為宜，平地深翻前要将有機肥、磷肥平鋪于地表，翻地時注意将糞塊、土塊打碎，将兩者混合均勻，深度可掌握在40公分左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時，一定注意用深層土做埂，且要把埂踩實做堅，以減少地表徑流和保證長期蓄水。在坡地栽植，最好選半陽坡和陽坡地塊。
苗木栽植
栽前準備：鈣果苗木根系最好進行修剪，将所有側根重新剪出新茬，對長于30cm的根系短剪到20—25cm。栽後用生根粉進行浸根，以提高成活率。
栽植：栽植時間：落葉苗最好在春季芽未膨大前，山西晉中地區為2月底至3月上旬。這樣能保證當年有部分挂果，營養袋苗可在5—6月栽植，這樣能保證在秋季苗長到30—50cm高。組培小苗應帶營養土集中栽植，栽時不要弄散土團，栽後扣塑料小弓棚，(株行距可按20×30厘米)，以使小苗逐漸适應外界環境的變化。一般5月初時才可逐漸打開小弓棚。②株行距：高密度0.5m×0.5m，中密度0.5m×lm，低密度lm×lm。栽植方法：在整好、翻好的地塊上挖深50cm，寬40cm的坑，坑内填入與有機肥混合的表土，苗子入坑内邊填土邊踩實，深度保持原苗的根莖部位與地表一緻。鈣果栽植不能太深，否則苗木生長減慢。
栽植時間
裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，最好在春季芽未膨大前栽植，北方地區一般為3月上旬栽。營養缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽最晚時間，應是能使苗子栽後還可再生長一個月，這樣一般可保證小苗正常越冬。
植株行距
平地可按0.5米×0.5米的密度定植。為充分利用土地、管理方便和更多早期收益。
澆水追肥
歐李（鈣果）雖然抗旱耐瘠，但因産量大，有了充足的水肥才能保證歐李（鈣果）的高産穩産。因此在有條件的地方，澆水追肥還是十分必要的。一般每年追肥三次就行，分别在開花前、果實膨大期和采收後進行。根施以果樹複合肥為好。并在肥料中加入5-10公斤硫酸亞鐵（黑礬）。一般每次每畝60公斤左右，采取順行溝施比撒施效果好，每次追肥應結合澆水進行。果實膨大後期還應葉面追肥二次以上，葉面噴施可選用尿素、磷酸二氫鉀、有機鐵肥等，以彌補果實發育對養分的急需。澆水時間及次數可視土壤缺水情況而定，春季次數宜少每次需飽，這樣有利于提高地溫，花期最好不要澆水，以防潮濕爛花。土地封凍前要澆好澆足封凍水，以利根系抗凍和減輕下一年早春的幹旱。
修剪
栽後的苗木對地上部要适當短剪，粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除，枝條長于30cm的分枝短剪到25-30cm，苗木的主幹一般保持30-40cm，最上端大約有5-10cm的發育不充實區剪掉。地下部萌出的根芽一般在第一年保留1個，離母株最好遠一些，第2年保持l-2個，以後視主叢枝的發育情況定苗。主叢枝一般3-5年進行徹底更新，新的主叢以新長出的根孽為主進行培養，結果枝可随意結果，也可短剪到15-20cm，視枝條的粗度而定。
疏花疏果
對一年以上的大苗在早春要适當短剪。基部粗度小于1毫米的分枝應全部徹底疏除，對過長的分枝可短剪到30公分以下，苗木的主幹一般保持30-40公分，最上端大約5-10 公分的枝條一般發育不充實應剪除。地下部萌出的基生枝和根蘖前三年一般每年可保留1-2個，如果保留過多，原主叢枝便會很快衰弱。以後不保留或保留多少視前主叢枝的發育而定。以後每年對一些發育弱的上部枝要進行更新修剪，對多年生的主杆可采取短剪回縮，使其達到單個株叢有根蘖和基生枝6-7個，一年生健壯分枝20-30個。為獲得較高的産量和較大的果子，一般每年每株可留200個左右果實，将其分布在3-4個基生枝、十幾個左右的分枝上。疏果時期可在果實長到黃豆大小時進行。
病害防治
歐李（鈣果）的病蟲害較少，發芽前噴一次3度的石硫合劑可減少病蟲的發生。雨水多濕度大時，可用三唑酮防治白粉病、用農用鍊黴素防治葉片穿孔病，與其它果樹間作，應防治食心蟲的危害，可選功夫、愛福丁、辛硫磷之類高效低毒低殘留的農藥。在5-6月份，降雨之後的2-3天内噴藥。蚜蟲可用吡蟲啉防治。："鋤頭下有水，鋤頭下有火"，勤松土除草可十分有效地減少雜草與歐李（鈣果）争水、争肥，增加通風透光。
推廣前景
歐李（鈣果）的推廣發展前景利好歐李（鈣果）作為我國特有的一個野生經濟植物具備産業化開發的潛力，人們對鈣、對鐵、對方便綠色飲料日漸增長的普遍需求，為歐李（鈣果）深加工提供了極為廣闊和可能的發展前景，給醫療保健和食品飲料業提供了無限的商機。歐李（鈣果）果汁、果酒、果脯等消費必将普及且長久不衰；鈣果的種仁具有消腫、利尿、通便的功能，是一種很好的藥材，藥材市場收購價格不扉，醫藥工業也可以進行加工。
出油率很高的歐李（鈣果）油油酸含量之高敢與橄榄油争雄；果皮中提取的天然色素可形成結晶，必會成為食品添加劑中的寵兒；果實濃郁的香味早已被香料加工業内人士看好。廣大廉價的荒山荒坡，使好栽易活易結實的歐李（鈣果）大面積種植成為可能，也為其深加工提供了豐富的生産原料，巨大的市場需求給加工業注入了足夠的動力，歐李（鈣果）要産業化将成為越來越多人士的的共識。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，帶動畜牧業的發展。
目前，歐李（鈣果）市場産業化開發在我國尚處于起步步階段，對各地區政府、企業和有識之士投資立項是最佳時機。随着歐李（鈣果）研究開發工作的深入，以及在國家林業部門指導下大規模原料基地的逐步建立，将會對歐李産業健康發展、帶動我國許多省區的經濟産業發展産生巨大影響，将會對我國乃至世界的山區農業經濟可持續發展作出重要貢獻。
