玫瑰莊園:波爾多地區北部的聖特斯塔夫産區-中文百科頻道

莊園簡介

玫瑰莊園波爾多地區北部的聖特斯塔夫産區。至今，弗朗索瓦家族的第五代子孫仍在此安居。土壤表層為礫石，土質堅硬，土壤層較厚,園内種植着優質梅露與嘉本納弗郎葡萄，平均樹齡為30年。玫瑰莊園的品質與其名字同樣優美，每一支佳釀皆以梅露為主要基調，同時具有嘉本納弗郎的美味餘韻。

葡萄園

玫瑰莊園的葡萄園面積大概有65公頃左右，葡萄藤的平均樹齡在35年，種植密度為9000株/公頃，平均單産3200升/公頃。莊園的土壤大多為比利牛斯砂礫混合黑沙的土壤，富含鐵質，而它的底土則是由一層粘土泥灰岩組成，排水功能甚佳。葡萄的種植比例為：65%赤霞珠、25%美樂、8%品麗珠和2%小維度。在栽培法上，葡萄園采用對稱葛優型修枝法，手工采收葡萄。基本上，本園像是一個豐衣足食的資産階級。自從1815年以來，一切都按部就班，沒有驚天動地的故事發生，所以頗似巴赫的音樂，四平八穩但又不失其特色。