原料:
水果類:西瓜、木瓜、蘋果共3杯 野菜類:地瓜葉、龍葵1杯 芽菜類:各種芽菜(苜蓿芽最佳)1杯 堅果類:杏仁、核核1湯匙
(以上每類材料可任選一種使用) 甘蔗汁2杯、回春水1杯(酵母粉1/2湯匙也可)
做法:
1.準備好材料,蘋果用鹽清洗表皮,沖洗幹淨
2.鍋裡加水炖開
3.加入豆苗煮
4.一分鐘後加入西蘭花再煮一分鐘
5.豆苗和西蘭花控水後撈出備用,準備一杯涼白開
6.所有才料都放入破壁機,加入涼白開
7.開啟熱湯功能
8.打好後倒入杯子裡,就可以喝了,味道真的很不錯
果汁精力湯
陳月卿又想着,要為蘇起設計兼具美味與健康的抗癌養生料理。例如,由莴苣、菠蘿、蘋果、腰果打成的“結球莴苣精力湯”,銀耳、幹百合、冰糖一起煮的“百合銀耳漿”,山藥、洋蔥、鳕魚肝搭配和風沙拉醬做成的“山藥鳕魚肝”,另外還有一道非常特别的“禧福會”是用金針菇、香菇、柳松菇、杏鮑菇、羅勒葉,加上少許芝麻油、醬油、并勾芡粉,這些都是她經常為蘇起烹調的料理。