分類
黃牛肝菌
營養價值：常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用，是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。現代醫學證明其所含的肽類物質，對小白鼠肉瘤、S-180的抑制率為100%，對艾化癌的抑制率為90%，是外貿出口菌中的主要産品。
經常食用可抗癌防癌，增強體質，提高機體免疫之功效。
規格：3-5cm；5-8cm；8cm以上
可供種類：鮮黃牛肝、幹黃牛肝、鹽漬黃牛肝、冰凍黃牛肝。
幹片
規格:AA級.A級.B級.C級.D級.
鹽漬
規格:A級(整片)，B級(帽片)，C級(柄片)，D級(碎片)
包裝:硬塑料桶50公斤/25公斤/桶
冰凍
規格:A級(整片)，B級(帽片)，C級(柄片)，D級(碎片)
包裝:硬塑料桶8公斤-15公斤/桶
乳牛肝菌
産地：雲南、四川的西昌等川内多區域均産。
出産時間：每年6月-10月
年産總量：1000T
營養價值：食藥兼用菌，入藥有驅風散寒、舍盤活絡等功效。用其制成“舒筋散”可治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不舒。
經常食用可抗癌防癌，增強體質，提高機體免疫之功效。
規格：1-2cm；2-3cm；3-5cm；5-8cm
可供種類：鮮乳牛肝、鹽漬乳牛肝。
美味牛肝菌
産地：四川的西昌、青川等地。
出産時間：每年6月-10月
年産總量：500T
營養價值：常食有清熱除煩、養血、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等作用，是中藥“舒筋丸”的主要配料之一。其味鮮美。
經常食用可抗癌防癌，增強體質，提高機體免疫之功效。
規格：3-5cm；5-8cm；8cm以上
可供種類：鮮美味牛肝、幹美味牛肝、鹽漬美味牛肝。
搭配
雞腿
蘑菇
幹歐芹
功效标簽
增強免疫力、促進消化、健脾、和胃、抗病毒、輔助降血糖
