概述

古柯是生長在南美洲安第斯山區的古柯科植物的葉子，主産地位于秘魯、玻利維亞、巴西、智利和哥倫比亞等國。 當地居民一般把古柯葉放入嘴中咀嚼、或将古柯葉放入煙鬥中吸食、或與大麻混合後吸食，通常是鼻吸入或借助吸煙的方式吸入其煙霧。 

由于大劑量食用古柯葉以後吸食者會出現情緒高漲，警覺性增高，精力旺盛，判斷力下降等一系列中毒症狀。慢性吸毒者在耐受性增強的基礎上還會可出現撤藥綜合症，主要表現為是情緒障礙、疲乏、睡眠障礙、精神運動性興奮，嚴重者導緻自殺。 

拉丁美洲的哥倫比亞、秘魯、玻利維亞和巴西所在的安第斯山和亞馬遜地區。這一地帶總面積在20萬平方公裡以上，是世界上主要的古柯種植地區。

形态

灌木或小灌木。樹皮褐色，小枝幹後黑褐色或棕揭色。單葉互生，表面綠色，幹後墨綠色或榄綠色，背面淺黃色，幹後灰色或灰黃色，倒卵形或狹橢圓形，長47-12毫米，寬18-10毫米，頂部鈍圓、微凹入，中有一小凸尖，基部狹漸尖，全緣，表面主脈凹陷，背面主脈的兩側各有縱脈1條，兩側縱脈外的葉脈相連成網狀；葉柄長4-7毫米；托葉三角形，長1.5-3毫米。

花小，黃白色，1-6朵，單生或簇生于葉腋内，花蕾期花梗極短，開花期花梗伸長達4毫米；萼片5，長約1.5毫米，基部合生成環狀；花瓣5，卵狀長圓形，長3-3.6毫米，内面有2枚長1-1.5毫米的舌狀體貼生于基部；雄蕊10，基部合生成淺杯狀，不等長或近等長，長2-4毫米；子房近圓形或長圓形，長1-3.6毫米。3室，1室發育，每室有胚珠1顆；花柱3，分離，長1-3毫米，宿存。n成熟核果紅色，長圓形，有5條縱棱，長7-8毫米，寬3毫米，頂部漸尖，有種子1粒。全年開花，盛花期常為2-3月，果期5-12月。

種屬

有2～5屬約200餘種，主要産于南美熱帶。中國有2屬，分布于南部。

古柯屬

約200種。中國有野生種東方古柯及引進栽培的古柯2種。古柯為高達5米的灌木。葉具3縱脈，中間1脈在葉背面呈紅棕色。1年可采葉3～4次，葉含可卡因，含量約0.64％～1.48％，主要成分有1-可卡因、肉桂酰可卡因、α-或β-綽昔古柯堿、草可卡因等，前3者經水解均生成芽子堿，後者經甲酯化和苯甲酰化生成可卡因(見古柯堿)。可卡因在醫藥上用作麻醉劑。又對大腦皮層有興奮作用，可産生欣快感而導緻成瘾。劑量增大時可因呼吸抑制而死亡。

曆史

南美原住民爵食古柯葉曆史至少可以回溯到公元前二千五百年。對印加族(Inca)而言，這種植物既神又神秘。他們的宗教的儀式及醫療行為中都使用古柯葉。

十六世紀，西班牙人征服印加帝國，并禁止印加人嚼食古柯葉。

1855年至1860年間，兩位德國科學家菲烈德克·賈德克(FriedrichGaedake)和阿爾伯特·尼曼(AlbertNiemann)，提煉出單獨的植物堿，尼曼并将其命名為古柯堿。

接下來四十年間，古柯堿的用量急速成長，它出現在成藥、含酒精飲料，和不含酒精飲料之中。任何一家藥局都買得到高純度、白色粉末狀的古柯堿。含酒精飲料中以維·馬裡亞尼(VinMariani)最受歡迎。這種酒在1863年推出，之後迅速獲得當時知名人物贊賞，這些人包括優裡西斯·格蘭特(UlyssesGrant)，教宗裡歐八世(LeoⅧ)，威爾斯王子（即後來的愛德華七世），俄國沙皇，及女演員莎拉、柏哈德特(SarahBerhardt)等。不含酒精的飲料中以可口可樂最受歡迎。可口可樂在一八八六年推出時以提神劑方式出現，看推出到1930年間所産的可口可樂都含有古柯堿。目前市售的可口可樂已剔除古柯堿成分，但仍包含了其他古柯葉萃取物。

弗洛依德在仍為年輕醫師時曾發表一篇文章名為《論古柯樹》(OnCoca)。文中大力提倡以古柯醫治包括氣喘、嗎啡毒瘾等各項疾病。古柯堿在此時的歐洲及美國扮演著藥品及提神劑雙重角色。

1901年，英國下議院曾熱烈詩論幾個古柯堿緻死的例子，但不了了之。1914年，美國政府率先将古柯堿列為禁藥。1916年英出現起訴販賣古柯堿的例子，被起訴的對象是一名妓女，罪名為戰時販賣麻醉藥物給軍隊。

犯罪率與古柯堿之間一直存在著若隐若現的關系。當媒體出現因使用古柯堿而導緻犯罪行為的報導時，警察開始大力掃蕩古柯堿及其使用者。1930年代起，很多使用者開始思考為了古柯堿而經曆風險，并且付出高昂的費用到底值不值得。1930年代末到1960年代末到1960年代末的三十年間為古柯堿使用量跌玉谷底時期。

1960年代末，古柯堿重回聚光燈下，使用者多為有靜脈注射習慣的海洛因用藥者，他們喜歡以古柯堿作為大餐前的清粥小菜。截至1970年代中期，大多數的古柯堿皆為非法制造、輸入，盡管如此，使用者仍有增加的趨勢。

成分

現代科學研究發現，古柯葉中除含1%的可卡因外，還富含鈣、鐵、磷和維生素A等。

提取物

古柯膏

古柯膏（CocaPaste）：古柯葉摘采之後，将之浸泡在煤油、硫酸等溶液中，接下來的化學反應會産生古柯堿硫酸鹽(Cocainsulpate)，它便是古柯膏，一種非常粗糙的古柯堿。古柯膏為棕色，有時微濕，含多種物質，習以雪茄或以水煙方式吸取。以煙吸法使用古柯膏是一種消耗古柯堿量甚大的作法。用藥之後很快産生強烈的快感，這種快感常令使用者不由自主地連續使用，容易導緻問題。在南美國家的某些城市中，吸古柯膏已成為社會問題。

古柯堿鹽酸

古柯堿鹽酸(CocainHydrochloride，CocainHcl)：古柯膏再加以酸劑及緩和劑處理後，所得之産物為古柯堿鹽酸。此為古柯堿在任何産生階段中最優質的一種，目前在英國出現的古柯堿皆屬此類。古柯堿鹽酸外觀為純白、無味、結晶之粉末，極易溶于水，用藥方式包括飲用、注射、鼻吸及口吸。古柯堿鹽酸粉末常與乳糖、葡萄糖等粉末混合以增加重量及數量，加入一些麻醉劑如普魯卡因(procaine)、裡格農卡因(ligocaine)等能增加味覺及藥效發揮時無知覺感的效果。它也通常和安非他命、咖啡因等興奮劑混合。

古柯堿釋出物

古柯堿釋出物(Freebase)：1970年代初期，美國古柯堿使用者将古柯堿粉末予以浸泡在阿摩尼亞、烘焙粉，或其他堿性溶劑中加以處理。如此使得古柯堿中的堿性物質由鹽酸中釋放出來，故稱之為古柯堿釋出物。一般認為古柯堿釋放物的純度應該更高。事實不然，古柯堿鹽酸中原本所含的雜質，再加上第二次處理時溶劑的雜質，使得純度降低。古柯堿釋出物不易溶於水，适合以鼻吸。吸入古柯堿釋出物之後，藥效在短短數秒鐘内直達腦部，藥力迅速而強悍。因此之故，使用古柯堿釋出物所冒的風險比使用古柯堿其他家族成員來得大。也因藥效強而有力，古柯堿釋出物有時被歸類為不同於古柯堿及其家族的另一類新藥。

古柯堿

古柯堿是一種天然的中樞神經興奮劑、麻醉劑，樂效強而有力，但持續性弱。古柯中的古柯堿，在使用後會使人出現呼吸加速、血壓及體溫升高、心跳數增加、瞳孔放大、口部幹燥、磨牙等等症狀，咀嚼古柯葉的人會覺得自己很興奮、愉悅、自信、精力充沛，讓人覺得無所不能。古柯堿會減低睡眠和飲食的欲望，但對煙、酒的需求增加。劑量高時愉悅感也會增加，但也可能适得其反，用藥者可能覺得緊張、生病、無法放松、焦躁、易怒。古柯堿藥效與安非他命非常類似。

古柯堿曾一度擁有“藥物界的香槟”、“用藥者的勞斯萊斯”等美喻。這些綽号顯示了它在一般上流社會及演藝界受歡迎的程度。

應用

藥物

古柯是生長于南美洲安第斯山區的古柯科植物，可以入藥，主要成分為多種生物堿。這是一種高熱能植物，每100克古柯葉中含熱量305卡路裡。當地人稱古柯葉為“聖草”或“綠色的金子”。原産地居民用它來治療胃部不适、頭痛和外傷等。

提神食品

南美大陸的體力勞動者一直用古柯來緩解疲勞。當地礦工早上起床後做的第一件事就是将古柯葉加入草木灰，放在嘴裡咀嚼。據稱，這樣不僅可以減輕饑餓感，還能增強精力。

飲料

玻利維亞推出了以古柯葉制成的碳酸飲料。這種名為“可口布爾克”的飲料，在拉巴斯的官方典禮中亮相，凸顯總統莫拉萊斯政府對這家大膽創新企業的支持。據悉，這種氣泡飲料有意和美國的“可口可樂”競争。

年産量

秘魯是世界上最大的可卡因産地，其古柯種植面積高達8萬公頃以上，每年所産古柯6萬噸左右。利用古柯葉提煉可卡因是秘魯出口最大的農産品，每年可賺取外彙1億美元。 

玻利維亞年産古柯葉5萬噸左右，居世界第二位。據玻利維亞官方統計，在全國600萬人口中,從事古柯葉種植和加工的農民約有50萬，從事古柯葉販運和貿易的也不少于10萬，每年外銷古柯葉的收入一般在10億美元左右。古柯葉大豐收的1986年，該國因種植、加工、販賣可卡因，曾獲利30億美元，比這個國家當年的出口收人高4倍。 

哥倫比亞是第三個可卡因産地，年産古柯葉l.2萬噸左右，居世界第三位。 

厄瓜多爾是第四個可卡因産地，年産古柯葉900噸左右,居世界第四位。 

以上合計，該地區每年産古柯葉12萬噸，成了世界上生産、加工、販賣可卡因的主要基地。

可口可樂配方

失效的古柯葉是可口可樂的重要配方。