形态特征

它一莖産生兩花，花各有蒂，蒂在花莖上連在一起，所以也有人稱它為并頭蓮，葉子大而圓，叫荷葉。花有粉紅、白色兩種。種子叫蓮子，包在倒圓錐形的花托内，合稱蓮蓬。

植物文化

文化意象

自古以來，人們便視并蒂蓮為吉祥、喜慶的征兆，善良、美麗的化身。“青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有并根藕，上有并蒂蓮”的名句廣為傳誦。據《全芳備祖》“後集·蓮部”記載：“泰始二年（公元266年，西晉）嘉蓮雙葩，并實、合跗、同莖。”又據《群芳譜》卷二十九：“并頭蓮，晉泰和間（公元366-371年）生于玄圃，謂之嘉蓮。”再據《宋書·符瑞志》稱：“文帝元嘉（公元424-453年在位，為南北朝時期）十年七月華林天淵池芙蓉異花同蒂。蓮生建康額檐湖一莖兩花。”權征興（公元759-818年）在《中書門下賀神龍寺渠中瑞蓮表》寫道：“神龍寺殿前渠中瑞蓮花圖，其花一莖兩房。”

以上表明并蒂蓮在古代就受到了人們的重視。明代杭州女詩人馮小青（文學故事人物，相傳曾家住揚州）曾寫道：“稽首蘭雲大士前，莫生西土莫生天。願将一滴楊枝水，灑作人間并蒂蓮。”表達了她對并蒂蓮的無限憧憬與祝福。

傳說故事

很早以前，在這座土嶺上還沒有合苞山的時候，漓江邊有個撐渡的姑娘叫蓮妹。蓮妹長得實在漂亮，有一天，不曉得哪方來了個富家公子趕考路過這裡，被蓮妹的美貌迷住了，圍着蓮妹旋了三天，這位富家公子以為用幾種好看的花來比喻美貌的蓮妹，就會讨得蓮妹的歡心。其實呢，蓮妹不光長得比花還美麗，還是個聰明絕頂的姑娘呢，能開口唱歌，皺眉出對。

上下三村哪個後生哥想和蓮妹結成對，蓮妹就唱山歌：若要和我結成雙，請聯對子擺歌台。吓得許多後生哥不敢對陣。有幾個勉強唱得幾首山歌的，一擺起歌台來就挨不起幾個回合，總是唱不過蓮妹，更不要說對對聯了。蓮妹見這位富家公子哥酸溜溜的。論才學上下三村很多後生哥都比他強得多，還不知趣地整天圍着她旋，搖頭晃腦的花呀朵呀的念狗屁不通的歪詩，實在讨人嫌。蓮妹就明打明地對富家公了哥講：“别花呀朵呀的念歪詩了，講幹脆點，是不是想提親。想要提親，先對對聯唱山歌，過後再講。”富家公子聽了，吓得帶着書童飛跑，趕他的考去了。

過了幾天，對岸又來了個騎馬的考相公，一聲接一聲地高聲喊船要過河。蓮妹一聽，好，又來了一個，我來問問看有沒有真才實學，說不定又是個讨人嫌的酸秀才。她兩手一叉腰，就把清清脆脆的歌聲送到對岸對河騎馬後生哥，你要過河做什麼？請用山歌回答我，不用歌答莫過河。唱完了，還拖了一聲“哝喂”，聲音比畫山裡的畫眉鳥仔叫的還好聽。

對岸來的考相公小名叫棗哥。他不光熟讀四書五經，精通子曰詩雲，對對聯、唱山歌也來得兩下。他一聽撐船妹子要和他對山歌，又聽她唱得很動聽，就想“這位撐船姑娘蠻厲害！對起她，讓她曉得我唱山歌也有兩下工夫。”就開口唱道：會對對聯會唱歌，你把龍船撐過河。今天乘龍趕考去，來日跨鳳謝姣娥。歌聲傳過河，鑽進蓮妹的耳朵裡，樂得蓮妹眼動眉毛跳，心裡頭暗暗喝彩：“喲嗬！看不出，這個考相公山歌還唱得蠻好。撐過去，看人長得俊俏不俊俏。”三篙兩槳的，一會就把船撐過了河，靠了碼頭，攏了橋凳。

蓮妹用竹篙穩住船，擡雙眼一望：“噫喂！這個考相公長得蠻俏。我再試試他的學問。”就對棗哥說：“你這位考相公聽着，我出對聯給你對，對得出，渡你過河趕考去，對不出，回去再讀幾年書。棗哥見渡船就要靠岸了，再不開口表心意，上了岸就沒有機會了，急得臉紅心口跳，硬着頭皮對蓮妹說：“就要上岸分别了，我也出一上聯給你對。”棗哥見蓮妹笑盈盈地點了點頭，就念上聯：書生唱歌思蓮妹。蓮妹見棗哥開口向自己表了心意，心裡好高興呀！她低頭含羞說：你這位哥哥，唱歌思連妹，我就叫蓮妹呀”。她就開口對下聯“船女聯對想找哥。”棗哥聽了，心裡樂滋滋的，對蓮妹說：“蓮妹，你„想找哥‟，我就叫做棗哥呀。”思蓮妹，想棗哥，真是千裡姻緣一線牽，對對聯對出了對方的名字來。船靠了岸，棗哥和蓮妹海誓山盟要結成雙。

第二天，蓮妹送棗哥上路去趕考，翻過一山又一山，送了一程又一程。蓮妹送走棗哥，連山歌也懶得唱了。白天，想着和棗哥唱山歌，晚上，夢見和棗哥對對聯。在河邊撐渡，盼着棗哥來到渡頭，在屋裡繡花，總疑神棗哥坐在自己身邊。可是等了一天又一天，盼了一月又一月，望了一年又一年，三年過去了，還不見棗哥回來。蓮妹等棗哥，等得好心焦。她在心裡暗叨念，莫非棗哥變了心，跳過了龍門另找心上人？她爬過一座座山，翻過一重重嶺，來到當年和棗哥分手的嶺頂上，站在青青松樹下，要等棗哥回。

等呀，等呀，誰也勸不回，等不回棗哥她死也不下嶺這天，棗哥回到當年和蓮妹分别的土嶺上，正看見蓮妹躺在嶺頂松樹下等他呢。由于蓮妹在嶺頂上等棗哥等了很多天，已好幾天飯不吃，水不進。她見棗哥回來了，心裡該多高興呀，可是，她在棗哥懷裡隻講了一句話：“棗哥呀，生不能與哥同老，死變蓮花合花苞。”說罷，眼睛一閉就死了。

棗哥抱着蓮妹哭了三天三夜，病久了的身子哪經得哭，也死在蓮妹身邊。後來，棗哥和蓮妹的屍體不見了，嶺頂上卻開出兩朵很大很大的蓮花苞。花苞靠花苞，花蒂并花蒂，緊緊合抱在一起，後來化成了石山。當地人叫做合苞山，這就是我們在浪石能看到的并蒂蓮花

栽培曆史

并蒂蓮是荷花中的一個變種，關于它的傳說很多，令人心向往之，但真正栽植并蒂蓮的地方卻不多。當今成片栽植，精心培育，花繁葉茂，雙萼并蒂，映日别樣紅的首推江蘇省昆山市亭林園。該園種植之并蒂蓮為千瓣蓮，花瓣密集，1985年我們曾計數一朵竟有花瓣2601枚，真是名副其實，以緻花頭沉重，花梗容易折斷，需立杆支撐，以免倒伏，但并蒂蓮曆來在所開之群花中未見結實現象。

亭林園的并蒂蓮，人稱“元末古蓮”。據“縣志”記載：元末昆山名士詩人顧阿瑛于昆山正儀東亭村興建“玉山佳處”園林，有亭、台、樓、閣數十處，在池中種植并蒂蓮。相傳荷種來自中亞細亞，并蒂蓮有“雙萼并頭”、“九品蓮台”、“四面拜觀音”諸形，更有花莖頂端簇生十三個頭的，但以雙萼并蒂為稀世罕見。仲瑛“才情妙麗，廣交天下文友墨客，飲酒賦詩，踏曲品畫，文會之盛，冠絕一時”。當時名流倪瓒、高則誠等常往顧宅賞蓮。相傳東亭荷池池底鋪以石闆，闆上鑽孔如蓮房，荷梗便從孔中鑽出，故未被人挖絕，才得以流傳至今。

正儀“玉山佳處”園林曆600餘年之滄桑，後荒蕪凋敝，但并蒂蓮卻被留傳來。民國23年（1934年）冬，時國民政府交通部長葉恭綽偶得一方古硯，背後刻有“并蒂蓮”詩且又注明蓮出自正儀東亭，葉當即來昆山訪蓮。1935年葉氏曾發起成立“顧園遺址保存委員會”，整治園林，将東亭荷池重新修葺，池旁建大方亭一座，名君子亭，據葉恭綽氏考證該并蒂蓮“決為天竺種無疑”。葉氏賞荷後并倚聲作《五彩同心結》曲以記其事。曲雲：“前身金粟俊賞，瓊英東亭，恨堕風渦。

六百年來事，靈根在，渾似記蘿春婆。濠梁王氣都消歇，空回首，金谷笙歌。無人際，紅香泣露，可增愁，損青娥。栖遲野塘荒溆，甚情移洛浦，影悟恒河。追憶龍華會，招花笑，禅意待證芬陀。五雲深處眠鷗穩，任天外塵劫空過。好折供維摩方丈，伴他一樹桫椤。”時值盛夏賞荷季節，遊人絡繹不絕，竟使當時的京滬快車破例停靠正儀小站，以便賞荷遊客，一時東亭荷池名聲大噪。

解放後，1950年江蘇省、昆山縣人民政府決定恢複、發展傳統名花，後縣政府在亭林園東齋前建造了437平方米之荷池，将東亭的并蒂蓮移來。另外還盆（缸）栽并蒂蓮多盆（缸）。迄今已栽植50餘年。1963年蘇州拙政園亦曾從昆山正儀顧園引種40多斤千葉蓮花（即并蒂蓮）于遠香堂北側及香洲前水池中，當年即開花，吸引了許多旅遊者。花池中有一花多至十三個花心的，花瓣總數達1400餘枚，花朵因負荷過重而低垂。蘇州文人盧彬士先生觀後贊曰：“看花不易窺全面，三千蓮媛總低頭。”周瘦鵑先生鑒賞之後曾着文志之，譽為“色香俱絕，不同凡卉”。

其後，廣州、上海、杭州等地植物園也相繼來亭林園引種，使并蒂蓮傳播各地。筆者曾于1987年在湖北省武漢東湖見到該荷種（武漢東湖磨山植物園為中國荷花中心），但由于種種原因，各地至今尚未形成獨特的并蒂蓮花群，故今亭林園的并蒂蓮池仍屬世上少見。為此中國荷花研究專家王其超教授亦于1996年專程來昆考察亭林園之并蒂蓮，贊賞有加。昆山亭林園經過50餘年的栽培，在繁殖、管護、施肥及防治病蟲害等方面已摸索出了一套經驗，使該珍品在每年盛夏向廣大遊客展示它的芳姿。

并蒂蓮還可以栽植于各種大型的盆（缸）内，隻要種植方法得當，環境适宜，亦能正常開花。

1999年，亭林園栽植并蒂蓮四缸參加昆明世界園林博覽會，陳列于江蘇館“吳

中小築”，其荷缸請宜興均陶廠定制，盆邊外圍設計有彩釉并蒂蓮浮雕，色澤清雅古樸與缸内并蒂蓮相得益彰。