品牌故事
“光明‘莫斯利安’酸奶這個名字起源于‘“酸奶之鄉’”保加利亞長壽村莫斯利安。莫斯利安是世界五大長壽村中唯一以喝酸奶而長壽着稱的。那裡的百歲老人比例達到每10萬人中就有32位之多，超過國際長壽地區标準的4倍多。
諾貝爾生理暨醫學獎獲得者梅契尼科夫在保加利亞旅遊時曾來到這個村落，發現那裡百歲老人衆多，後來經過多次研究發現，原來當地的村民每天都有飲用自釀酸奶的習慣，而他們的酸奶中含特有的活性益生菌L99，能夠平衡腸道健康，保持身體活力，當地人稱之為“上帝賜予的禮物”。梅契尼科夫提出了長壽與自釀酸奶之間關系的研究理論并發表不少着作，此後不斷去到那探詢究竟秘密的科學家也紛紛同樣認同了這一發現。2008年7月3日，6位肩負研發中國首款長效酸奶使命的光明人也跋涉萬裡來到這裡，并将這一神奇菌種、長壽村的秘密以及莫斯利安人“用愛心釀制的酸奶才是好酸奶”的誠摯囑托一并帶回中國，為中國家庭釀制出地道的“莫斯利安酸奶”，帶給全家優質健康的生活享受。
産品特點
“莫斯利安”的高端不僅在于其具有異國風情的時尚品牌形象，還在于它是國内第一款無須冷藏、保質期長達4個月的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世，颠複了傳統酸奶的存儲模式，可以說是酸奶品類的一次巨大創新。由于在正常情況下，活性益生菌适宜在0℃～4℃的環境中保存，如果環境溫度超過30℃，益生菌将大量死亡，其營養價值也會有所降低，市場上常見的酸奶都是經過冷鍊運輸、冷風櫃/冰箱保存，且保存時間控制在24天。
而光明莫斯利安酸奶打破傳統做法，運用高科技技術脫冷鍊運輸，并且運用了國内第一台引進自歐洲的全進口機器，當酸奶正常發酵時投入數倍菌種進行發酵，此道工序完成後，再進行無菌灌裝，并全套使用進口包材，不但保證了莫斯利安酸奶中活性菌種的存活，而且使其在常溫狀态（4℃~25℃）下，保存時間長達120天，便于消費者存放和旅遊時攜帶，為深入城鎮甚至經濟發達的農村創造了必備條件。
産品事件
2013年5月13日淩晨名為Katharine_Style的博友爆出她朋友在光明莫斯利安酸奶中喝出死老鼠，人已經入院。
2013年5月13日，光明乳業對莫斯利安産品事件作出說明。聲明全文如下：“我們已高度關注微博發布的有關莫斯利安異物信息，并快速徹查。确認該信息純屬謠言。我們通過各方渠道至今尚未聯系到相關消費者，希望能盡快聯系我們。同時光明乳業已尋求警方協助，查詢信息源，并保留對虛假信息所造成任何後果的法律追溯權。”同時，光明食品（集團）有限公司官方微博也轉發了該條微博。截至2013年5月13日，光明乳業報14.43元，下跌0.73元，跌幅為4.82%。
用戶體驗
雖說異物事件不知是真是假，但是如今酸奶濃度變低了很多是事實，到2012年5月為止，連續買了4箱，前兩箱非常濃，口感非常好，個人很喜歡，小包裝的設計也不錯，喝完後拆開小包裝的四個角，還能擠出很多。後買的兩箱（一箱産地是山東，一箱是南京）都一樣濃度很低，跟别的酸奶差不多，以如今的濃度根本沒必要拆開四個角擠了，直接就能喝完。感覺很可惜啊，本來很欣賞這個品牌的。
