詳細介紹

水葡萄與賴葡萄相對應，那時水葡萄也有，但不算多。因為相對難伺候，要修剪、追肥什麼的，成熟期又長，沒個兩年三載結不了多少果，所以水葡萄在我們眼裡就金貴。而這賴葡萄不同。随意在角落灑幾顆種子，不去管它，來年就會發現在牽牛花、指甲花、爬山虎之間，冒出了一簇新的綠芽。入夏，藤上已然結滿了累累果實，先是綠的，漸漸就變黃了，變成了賴葡萄。故與之對應的葡萄就稱為水葡萄。

形态特征

傘房花序頂生，花綠白色，常數朵聚生；萼倒圓錐形，4裂片；雄蕊多數，比花瓣長。果圓球狀或卵形，徑2．5～4cm，淡黃綠色，内有種子1～2粒。花期3～5月，果熟期6～9月。識别要點樹冠球形，小枝壓扁狀，近四棱形。單葉披針形至長圓狀披針形；傘房花序頂生，花綠白色，常數朵聚生。果圓球狀或卵形，果熟期6～9月。生長習性；性喜暖熱氣候，屬于熱帶樹種。喜溫暖濕潤、陽光充足的環境和肥沃疏松的砂質土壤，喜生于水邊。台灣也有分布俗稱風鼓.生長在潮濕林地.還有一種隻在北部才有的品種稱為白蓮霧.

功效

水葡萄可以幫助人體清除毒素和多餘的水分，能促進血液和水分的代謝，具有利尿消腫的功效。水葡萄可以益氣補血，能改善氣血不足引起的手腳冰冷，膚色暗淡無華等症狀。水葡萄可以促進肝氣的運行，有助于肝氣郁結的疏散，具有較好的益肝功效。水葡萄可以緩解疲勞，強筋通絡，補腎，調理腰膝酸軟等症狀。水葡萄含有豐富的鈣，可以補充人體所需的鈣，有助于人體強健骨骼。

使用方法

外用：适量，搗敷研煎水洗；或研末撒。内服：煎湯，15~30克，鮮品倍量；或泡酒。

營養價值

水葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸等等，也是食療佳品