鲦魚

鲦魚

鯉形目魚類
鲦魚的别名是參魚,白腦(上平江叫法),霧子(下平江叫法)鲦魚,側扁,背部幾成直線,腹部略凸。自胸鳍基部至肛門有明顯的腹棱。體長約15厘米左右,頭尖,略呈三角形。口端位,口裂向上傾斜。眼位于頭的前部。
    中文名: 拉丁學名: 别名: 界:動物界 門:脊索動物門 亞門: 綱:魚綱 亞綱: 目:鯉形目 亞目: 科:鯉科 亞科: 族: 屬: 亞屬: 種: 亞種: 分布區域: 命名者及年代: 保護級别: 中文學名:鲦魚

動物形态

鲦魚:體長約15厘米左右,頭尖,略呈三角形。口端位,口裂向上傾斜。眼位于頭的前部。鰓耙15~18。下咽齒3行,圓錐形,末端尖而帶鈎形,側線鱗45~57,側線在胸鳍基部的後上方突然向下彎折,成一明顯的角度。背鳍Ⅲ7,具有光滑的硬刺,長約為頭長的2/3,背鳍起點在腹鳍起點的後上方。胸鳍不達腹鳍;腹鳍不達肛門。臀鳍Ⅲ11~14。尾鳍分叉深,下葉較上葉略長。體背部淡青灰色,體側及腹部銀白色,尾鳍邊緣灰黑色,其它鳍均為淺黃色。

生活于河流、湖泊中,從春至秋常喜群集于沿岸水面遊泳,行動迅速。食物主要為藻類、高等植物碎屑、甲殼動物及昆蟲等。産卵期約在5~7月間。冬季潛居于深水層。分布很廣,中國南北各河流、湖泊中均有。

種群分布

群居的,以群體中的強者為首領,首領遊向何方,其他的鲦魚就跟到那裡,

鲦魚群體是用集體的力量維持種群的延續

整齊劃一的遊泳

《當代生物學》上報道稱鲦魚的兩組基因決定着鲦魚的動向。一組基因控制着魚加入較大群體的習性,另一組基因決定一條魚在魚群編隊裡的“泳技”有多好。行為習慣和身體能力結合在一起,産生了魚群那令人眼花缭亂的隊列變換,幫助它們躲避或防禦掠食者。“通過集結在一起,魚群以不同的方式感受世界,”

鲦魚效應

鲦魚因個體弱小而常常群居,并以強健者為自然首領。如果将一隻較為強健的鲦魚腦後控制行為的部分割除後,此魚便失去自制力,行動也發生紊亂,但其他鲦魚卻仍像從前一樣盲目追随。這種現象被稱為“鲦魚效應”,由德國動物學家霍斯特發現。

鲦魚效應在企業管理中被經常提到,也叫“頭魚理論”,說明一個組織内的群體具有思維定性和行為慣性。

生存環境及分布

生态環境:為中上層魚類。栖于河流、湖泊沿岸水體上層,是極常見的小型魚類。雜食性。從春至秋常集群于沿岸淺水區遊動覓食。

資源分布:除我國西部高原外,其作地區的諸河流、湖泊等天然水體中均有分布。

功效與作用

補充鈣質

鲦魚含有不少礦物質,尤其是豐富的鈣和磷元素,鈣是構成骨骼的主要營養成分,而磷會與鈣起到協同作用,共同幫助身體補充鈣元素,強化骨骼,有利于促進身體生長發育,預防骨質疏松,很是合适一些需要補鈣的青少年、老年群體食用。

增強記憶力

鲦魚含有不少蛋白質、DHA,而DHA是一種有益于身體的不飽和脂肪酸,也是大腦所需的營養成分之一,食用可以提高記憶力、思考能力。另外,鲦魚脂肪中含有的卵磷脂還可以減少細胞的死亡率,改善神經系統的功能,使大腦延緩衰老,預防老年癡呆症。

補充蛋白質

綜上所述,鲦魚富含蛋白質,并且所含蛋白質與人體所需蛋白質結構較為接近,食用之後可以迅速被機體吸收,轉化為能量,是最佳的蛋白質補充來源之一,日常适量食用有利于為身體補充所需蛋白質。

保護心血管

平常多吃些鲦魚,對于神經、血管、大腦有所幫助,由于其中漢語不飽和脂肪酸,卵磷脂、脂溶性維生素等營養成分,可以清理和軟化血管,預防血脂氧化沉降,增強血管壁彈性,預防血栓、增強血管壁對高血壓的耐受性,因此,吃鲦魚可以一定程度上預防心血管疾病。

營養價值

鲦魚具有不錯的營養價值,主要含有豐富優質蛋白質、碳水化合物、水分,以及一定的不飽和脂肪酸、膽固醇。當中的含有豐富的維生素,主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外,還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。

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